(110)  L’unica cosa che è rimasta a Santa Margherita di Belice è l’agricoltura-. Purtroppo molte volte questa frase viene espressa con un tono di sfiducia,dalle varie persone. Perché mai accade questo?? Sappiamo benissimo di non essere un paese altamente industrializzato, e va bene, ma nessuno ha il diritto di sminuire la potenziale risorsa economica del settore agricolo.  La nostra zona è famosa per la vite, una cosa già assodata da moltissimo tempo. Ed io, come molte vari braccianti rurali mi pongo davanti la solita questione (con insita già in se la risposta, ormai) – Ma arrivato a questo punto mi conviene continuare a coltivare racina? -.  La risposta purtroppo si conosce già, si tratta di un chiaro no. Perché negli ultimi anni il valore di mercato del frutto di Bacco è andato diminuendo? Perché le spese per quanto riguarda antiparassitari e lavorazioni si fanno sempre più alti? Faccio un esempio reale. Quest’anno, un’epidemia del tanto odiato fungo Peronospòra (ebbene sì, non peronospera!!!). Cosa fa l’agricoltore tranquillo e non informato?? Una prevenzione utilizzando prettamente prodotti a base di zolfo, in condizioni talvolta errate e, quando, semmai, la malattia si sviluppasse, utilizza un bell’anticrittogamico che sul fungo non fa più alcun effetto. Allora, se 100 litri di diserbante non lo “disturbano”, alziamo la quantità del prodotto usato, così le industrie produttrici continueranno a guadagnare sempre di più!! Non sappiamo che, magari, fra tanti metodi di coltivazione ce ne sarebbero altri centocinquanta (numero a caso) molto più economici, sani ed ormai meglio retribuiti. Dobbiamo essere a conoscenza del fatto che la struttura molecolare dei principi attivi non è mai la stessa, talvolta cambia, in bene o in peggio (per quanto concerne i rapporti con il fungo). Ma c’è di più, cambia anche la quantità di principio attivo che viene inserita nel prodotto, e sicuramente questa non è  aumentata di certo con il passare degli anni. Possiamo anche utilizzare questi prodotti, se proprio non vediamo alcuna alternativa. Dobbiamo comunque essere a conoscenza del fatto che questo potrebbe avere un migliore effetto, se venisse seguito il ciclo vitale del fungo. Perché il campagnolo non si informa in ciò che succede nel proprio settore?? Come detto poc’anzi, le aziende mandano avanti i propri interessi, ma noi ( parlo per conto di diversi agricoltori) non ci interessiamo, indi per cui siamo sempre dei pupazzi nelle mani di qualcun altro. Ma porca miseria, perché mai la cantina è in mano a quattro persone che comandano tutto e tutti? Perché non cominciamo ad informarci sui vari argomenti di cura, piuttosto che seguire sempre ciò che ci viene imposto?? Cominciamo a dimostrare che anche noi abbiamo una dignità, facciamolo non seguendo il solito schema annuale di ciclo colturale consistente in: vendemmia – caduta foglie – potatura – lavorazioni varie – zolfo e/o rame – sistemico – malattia – lamentele. Facciamoci valere, dimostriamo che l’agricoltura dopotutto dipende da ognuno di noi. Se nessuno fa niente per noi, cominciamo a dimostrare che sappiamo arrangiarci benissimo anche da soli, cerchiamo di aprirci verso il mondo. Da li in poi si potranno, nel giro (si spera) di poco  tempo, prospettare nuovi orizzonti, che tengo a non inserire in questa sede, altrimenti intraprendiamo un discorso troppo lungo ed impossibile, ora come ora, nella nostra realtà di paesino.

Agricolturalmente vostro, Dario Ciaccio